Informasjon

Hva er den maksimale potensielle sukrose -konsentrasjonen av plantesaft? Hva holder plantene under dette potensialet?

Hva er den maksimale potensielle sukrose -konsentrasjonen av plantesaft? Hva holder plantene under dette potensialet?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeg er interessert i å identifisere det maksimale potensielle oppløste sukrose (vekt/vekt) som plantesaft kan ha, og hvilke (biologiske, fysiske, kjemiske) faktorer begrenser de observerte sukrose -konsentrasjonene.

For eksempel har sukkerlønn en av de høyeste sukroseinnholdene på 6%, og løsningen inneholder også fruktose, glukose, organiske syrer, mineraler (K, Ca, Mn, Zn, Na, Cl), aminosyrer, flyktige organiske forbindelser, fenoler, enzymer (ifølge Wikipedia) og mest sapstrøm oppstår når temperaturen krysser frysepunktet hver dag.

Er det en måte jeg kan beregne dette teoretiske maksimumet fra "de første prinsippene" for organisk eller biokjemi, eller er dette et spørsmål bedre egnet for empirisk studie?

dette er en biologisk anvendelse av spørsmålet mitt på fysikk.SE


Etter hvert som konsentrasjonen av sukker i saften øker, øker også viskositeten. Ved høy viskositet vil saften ikke flyte i tilstrekkelig hastighet til å gi næring til de forskjellige plantevevene.

I tillegg er det begrensninger for å konsentrere oppløste stoffer i saften. Etter hvert som saften blir mer konsentrert, vil planten arbeide mot en osmotisk gradient for å øke konsentrasjonen ytterligere. Den energikostnaden kan være for stor.


Se videoen: Zelf paprika kweken - IK BBQ VOOR JOU! (August 2022).